Archivio 2021

SPECIALE 1° GENNAIO 2022

Per iniziare l'anno nella calda atmosfera della baita, davanti al camino

Calice di benvenuto

ANTIPASTI a scelta tra:
* Tris Oltrebosco: Vitello tonnato ricetta del Porto di Savona di Torino - Insalata russa - Lingua in salsa segreta
* Tris Green: Flan di carote con crema di Castelrosso – La nostra caponata – Sancarlino birichino

PRIMO PIATTO
* Agnolotti della tradizione al burro di pezzata rossa Presidio Slow Food, salvia e granella di nocciole di Langa
* La nostra speciale polenta ai formaggi d’alpeggio

SECONDO PIATTO
* Brasato al Bramaterra con cuore di polenta

DOLCI
* Coppa di panettone con crema al torroncino e pagliuzze d’oro
* Calice di idromele

Acqua di sorgente, caffè, pane e coperto

SPECIALE CAPODANNO

Pochi riservatissimi posti per un fine anno indimenticabile

Calice di benvenuto

ANTIPASTI
* Vitello tonnato ricetta del Porto di Savona di Torino - Insalata russa - Lingua in salsa segreta -
Flan di carote con crema di Castelrosso – La nostra caponata – Sancarlino birichino

PRIMO PIATTO
* Plin al sugo d'arrosto
* La nostra speciale polenta ai formaggi d’alpeggio

SECONDO PIATTO
* Brasato al Bramaterra con cuore di polenta

DOLCI
* Coppa di panettone con crema al torroncino e pagliuzze d’oro
* Pasticceria biellese con idromele

VINI – una bottiglia ogni due persone a scelta tra:

* Barbera F.lli Perroncito

* Freisa amara F.lli Perroncito

* Chardonnay F.lli Perroncito

SPUMANTE  

* Serra Dry Cantina della Serra

Acqua di sorgente, caffè, pane e coperto

Visita all’antico Borgo di Pietra di Bagneri

Natura, tradizioni e storie si incrociano in questo itinerario alla scoperta del borgo di pietra di Bagneri, un villaggio antico che sorge nascosto tra boschi di castagni e verdi vallate ancora oggi raggiungibile solo a piedi. Il borgo mantiene intatte le atmosfere d'altri tempi tipiche dei villaggi montani fatti di pietra e legno, di storia e di natura, di arte e di tradizioni. Sede dell'Ecomuseo della Civiltà Montanara è un esempio di quella che fu una comunità alpina autosufficiente di cui conserva tipiche abitazioni in pietra con i balconi in legno e strutture collettive come la scuola, la chiesa, il cimitero, il forno. La visita guidata del borgo inizia con la graa una piccola costruzione nella quale venivano essiccate le castagne per poter essere conservate. Vicino si trova uno degli ambienti più caratteristici e interessanti; al piano inferiore la vecchia falegnameria, l’Atelié del barba Clement, con gli attrezzi di lavoro originali, visitarla sarà un tuffo nel passato quando ancora il borgo era popolato e vivo. Al piano superiore dell’edificio si trova la ricostruzione della scuola locale, allestita nel modo più fedele possibile, con arredi, oggetti, biblioteca e persino le cartine geografiche dell’epoca. A vegliare sul borgo dall’alto, la Madonna del Piumin dello scultore locale Sandrun di cui è possibile ammirare diverse opere lungo le strade della minuscola frazione. Il borgo oggi non è più totalmente abitato, ma alcuni artisti hanno deciso di stabilirsi qui e aprire atelier e botteghe. In una di queste saremo accolti dalla scultrice Cecilia Martin Birsa che lavora le pietre del torrente Elvo, mucronite, serpentino, quarzo, sienite, attività artistica per la quale ha ottenuto il copyright. Cecila studia le pietre, ne decifra il misterioso linguaggio, ne segue le forme, ne asseconda le venature e i colori per dare forma a sculture ricercate da gallerie internazionali. Al termine dell’escursione trasferimento a Oltrebosco, sede della nostra Associazione, tra pietre e piante secolari, avvolti da una natura straordinaria e accolti in una piacevole atmosfera per scoprire la sua sorprendete storia.

Ore 12.00 - Partenza da Graglia e trasferimento a Oltrebosco   
Ore 12.30 - Arrivo a Oltrebosco e aperitivo di benvenuto. Pranzo alla carta (no bancomat)
 Ore 14.30 - Trasferimento da Bagneri a Oltrebosco
Ore 15.00 -Visita guidata all'Antico Borgo di Pietra e atelier di scultura 
Ore 16.30 - Rientro a Graglia

QUOTA INDIVIDUALE € 25 - Bambini fino a 6 anni € 10
La quota comprende: viaggio su MV 90 Torpedo Iveco, guida narrante, visite con accompagnatore a Bagneri, aperitivo di benvenuto a Oltrebosco
La quota non comprende: pranzo ed extra di carattere personale

La PRENOTAZIONE degli itinerari è effettuabile:

• Presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Telefonicamente al numero 3317095957
• Via mail all’indirizzo info@oltrebosco.com

Indicando: Itinerario scelto, cognome e nome di tutti i partecipanti, recapito telefonico di almeno un partecipante

MODALITA’ DI PAGAMENTO

• Contestualmente alla prenotazione, presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Sabato e domenica presso l’Associazione Oltrebosco (SP 512 del Tracciolino Km 8). Info: 3317095957
  (no Bancomat)
• Entro tre giorni prima della partenza mediante bonifico bancario intestato a: Oltrebosco A.P.S. IBAN IT24W0306909606100000180846

Panoramica Tour in Valle Elvo, visita alla Basilica Superiore di Oropa e salita alla Cupola

I biellesi chiamano “Tracciolino” la strada provinciale 512 che da Oropa raggiunge Andrate, al confine con la provincia di Torino; un panoramico itinerario immerso nella natura a circa 1000 mt di altitudine. Lungo il percorso si trovano testimonianze che caratterizzano l’identità e la cultura delle montagne biellesi. Il tour unisce il Santuario di Oropa, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e il Santuario di Graglia che ebbe origine nel 1615 da un grandioso progetto denominato "Novella Gerusalemme o sia Palestina del Piemonte”. Ad Oropa la guida condurrà i visitatori nel cuore della Basilica Superiore, che è la storia di progetti grandiosi, di architetti, ma soprattutto di persone. Consacrata nel 1960, è stata riaperta al culto il 30 agosto 2020 dopo 4 anni di lunghi e impegnativi restauri. Accompagnati dalla guida, si salirà sulla maestosa cupola che si innalza da terra per oltre 80 metri. I visitatori potranno eccezionalmente salire le scale che conducono alla terrazza interna, da dove si avrà un punto di vista privilegiato sulle opere d’arte della Basilica, tra cui il moderno ciborio di Giò Ponti. La visita proseguirà poi sulla terrazza esterna, da dove si ammirerà un panorama straordinario sulla Valle Oropa e sul complesso monumentale del Santuario.

Ore 12.00 - Partenza da Graglia e trasferimento a Oltrebosco
Ore 12.30 - Arrivo a Oltrebosco e aperitivo di benvenuto. Pranzo con menù alla carta (no Bancomat)
Ore 14.30 - Trasferimento ad Oropa
Ore15.00 - Visita guidata alla Basilica Superiore e salita alla Cupola
Ore 17.00 - Rientro a Graglia

QUOTA INDIVIDUALE € 25 - Bambini fino a 6 anni € 10
La quota comprende: viaggio su MV 90 Torpedo Iveco, guida narrante, aperitivo di benvenuto a Oltrebosco e visita guidata ad Oropa
La quota non comprende: pranzo   ed extra di carattere personale

La PRENOTAZIONE degli itinerari è effettuabile:

• Presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Telefonicamente al numero 3317095957
• Via mail all’indirizzo info@oltrebosco.com

Indicando: Itinerario scelto, cognome e nome di tutti i partecipanti, recapito telefonico di almeno un partecipante

MODALITA’ DI PAGAMENTO

• Contestualmente alla prenotazione, presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Sabato e domenica presso l’Associazione Oltrebosco (SP 512 del Tracciolino Km 8). Info: 3317095957
  (no Bancomat)
• Entro tre giorni prima della partenza mediante bonifico bancario intestato a: Oltrebosco A.P.S. IBAN IT24W0306909606100000180846

PIETRO MICCA ad OLTREBOSCO
Un menù speciale per ricordare l'eroe biellese

Il 7 settembre 1706 la Battaglia di Torino pose fine all’assedio della città durante la Guerra di Successione Spagnola, grazie anche all’eroico gesto del biellese Pietro Micca.

Sabato 11 e domenica 12 settembre Oltrebosco, Associazione di Promozione Sociale con sede a Sordevolo, impegnata nella promozione del territorio e nella salvaguardia delle tradizioni e della cultura locali, ricorda l’eroe biellese con uno speciale menù per il fine settimana.

Per centodiciassette giorni Torino fu chiamata a difendersi dagli assalti dei soldati francesi e spagnoli; i continui bombardamenti con palle di pietra e bombe incendiarie mettevano ogni giorno a dura prova la resistenza della popolazione civile, mentre nell’intricato labirinto di gallerie scavate nel sottosuolo si combatteva una guerra logorante e senza sosta. Proprio nelle gallerie sotterranee ebbe luogo quello che col tempo è diventato l’episodio simbolo dell’intero assedio, ossia la morte del soldato-minatore Pietro Micca il 29 agosto. Biellese, di Sagliano (comune che aggiunse Micca al suo nome in onore del celebre concittadino), Pietro Micca è l’immagine dell’eroe: il suo nome incarna insieme eroicità e piemontesità; amor di Patria e altruismo. La storia narra che Pietro Micca, all’epoca ventinovenne, decise di sacrificarsi per evitare che i soldati francesi irrompessero nella Cittadella; fece esplodere un barilotto di 20 kg di polvere da sparo, usando una miccia corta, conscio che questa decisione gli sarebbe valsa la vita.

Nel destino di Micca c’è il pane. L’ultima frase pronunciata al suo commilitone nella galleria per esortarlo a scappare prima che lui si facesse saltare in aria è stata (come riporta lo stesso commilitone): “Alzati, vai salvati, che sei più lungo di una giornata senza pane”, ritenendo che il commilitone fosse troppo lento per far esplodere in tempo l’esplosivo e riuscire quindi a fermare l’avanza dei francesi. Singolare inoltre è che alla vedova Micca, dopo che questa aveva fatto richiesta di un vitalizio in seguito alla morte del marito, il primo re di casa Savoia, Vittorio Amedeo II, concesse due forme di pane al giorno.

Questo weekend il menù di Oltrebosco ricorda le vicende storiche ed eroiche di Pietro Micca.  Oltre ai piatti alla carta sarà offerta la micchetta del marghè e si potranno scegliere: gli agnolotti “saltati” alla Pietro Micca e il dolce dell’assedio.

Aperto sabato a pranzo e a cena e domenica a pranzo. Consigliata la prenotazione: 331-7095957 – 0158853208

Panoramica Tour in Valle Elvo e visita al Museo dei Tesori e agli Appartamenti Reali dei Savoia a Oropa

I biellesi chiamano “Tracciolino” la strada provinciale 512 che da Oropa raggiunge Andrate, al confine con la provincia di Torino; un panoramico itinerario immerso nella natura a circa 1000 mt di altitudine. Lungo il percorso si trovano testimonianze che caratterizzano l’identità e la cultura delle montagne biellesi. Il tour unisce il Santuario di Oropa, dichiarato Patrimonio dell'Umanità dall'Unesco e il Santuario di Graglia che ebbe origine nel 1615 da un grandioso progetto denominato "Novella Gerusalemme o sia Palestina del Piemonte”. I legami tra il Santuario e la Real Casa di Savoia sono molto antichi e risulta che sin dal XVII secolo un dignitoso appartamento fosse a sua disposizione; quello attuale, visitabile accedendo dal museo, risale alla prima metà del secolo XVIII: lo attestano i ritratti del Re di Sardegna Carlo Emanuele III e Vittorio Amedeo III che furono i primi sovrani sabaudi ad utilizzarlo in occasione delle loro visite ad Oropa. Re Umberto I nel 1880, la regina Margherita tra il 1906 e il 1923, il futuro re Umberto II nel 1926 e la regina Maria Josè nel 1989 furono gli ultimi sovrani a fare visita al Santuario. Il Museo dei Tesori conserva nelle sue quattro sale gli ori, i gioielli, i paramenti liturgici e i documenti che hanno scandito nei secoli la storia del Santuario: i ritratti dei primi due miracolati oropensi riconosciuti con processo canonico, risalenti alla seconda metà del XVII secolo; alcuni dei più antichi dipinti votivi e documenti dell’archivio storico, tra cui i “regi stabilimenti”. Inoltre i disegni e i progetti degli architetti che legarono il loro nome a Oropa, tra cui Arduzzi, Gallo, Juvarra e Galletti. In una delle quattro sale, unitamente a corone, calici, ostensori e cuori votivi, sono presenti i gioielli che hanno adornato la statua in occasione delle incoronazioni centenarie che si sono susseguite a cominciare dal 1620 fino a quella di quest’anno: la tiara a due ordini, l’aureola di stelle, la pettorina, il nodo d’amore e il pendente realizzati in oro, diamanti e pietre preziose. Prima dell’escursione sosta a Oltrebosco, sede della nostra Associazione, tra pietre e piante secolari, avvolti da una natura straordinaria e accolti in una piacevole atmosfera per scoprire la sua sorprendete storia.

Ore 12.00 - Partenza da Graglia e trasferimento a Oltrebosco
Ore 12.30 - Arrivo a Oltrebosco e aperitivo di benvenuto. Pranzo con menù alla carta (no Bancomat)
Ore 14.30 - Trasferimento ad Oropa
Ore15.00 - Visita guidata al Santuario, Museo dei Tesori ed Appartamenti Reali dei Savoia (€ 5)
Ore 17.00 - Rientro a Graglia

QUOTA INDIVIDUALE € 25 - Bambini fino a 6 anni € 10
La quota comprende: viaggio su MV 90 Torpedo Iveco, guida narrante e aperitivo di benvenuto a Oltrebosco
La quota non comprende: pranzo, visita guidata ad Oropa (da pagare in loco) ed extra di carattere personale

La PRENOTAZIONE degli itinerari è effettuabile:

• Presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Telefonicamente al numero 3317095957
• Via mail all’indirizzo info@oltrebosco.com

Indicando: Itinerario scelto, cognome e nome di tutti i partecipanti, recapito telefonico di almeno un partecipante

MODALITA’ DI PAGAMENTO

• Contestualmente alla prenotazione, presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Sabato e domenica presso l’Associazione Oltrebosco (SP 512 del Tracciolino Km 8). Info: 3317095957
  (no Bancomat)
• Entro tre giorni prima della partenza mediante bonifico bancario intestato a: Oltrebosco A.P.S. IBAN IT24W0306909606100000180846

Visita all’antico Borgo di Pietra di Bagneri

Natura, tradizioni e storie si incrociano in questo itinerario alla scoperta del borgo di pietra di Bagneri, un villaggio antico che sorge nascosto tra boschi di castagni e verdi vallate ancora oggi raggiungibile solo a piedi. Il borgo mantiene intatte le atmosfere d'altri tempi tipiche dei villaggi montani fatti di pietra e legno, di storia e di natura, di arte e di tradizioni. Sede dell'Ecomuseo della Civiltà Montanara è un esempio di quella che fu una comunità alpina autosufficiente di cui conserva tipiche abitazioni in pietra con i balconi in legno e strutture collettive come la scuola, la chiesa, il cimitero, il forno. La visita guidata del borgo inizia con la graa una piccola costruzione nella quale venivano essiccate le castagne per poter essere conservate. Vicino si trova uno degli ambienti più caratteristici e interessanti; al piano inferiore la vecchia falegnameria, l’Atelié del barba Clement, con gli attrezzi di lavoro originali, visitarla sarà un tuffo nel passato quando ancora il borgo era popolato e vivo. Al piano superiore dell’edificio si trova la ricostruzione della scuola locale, allestita nel modo più fedele possibile, con arredi, oggetti, biblioteca e persino le cartine geografiche dell’epoca. A vegliare sul borgo dall’alto, la Madonna del Piumin dello scultore locale Sandrun di cui è possibile ammirare diverse opere lungo le strade della minuscola frazione. Il borgo oggi non è più totalmente abitato, ma alcuni artisti hanno deciso di stabilirsi qui e aprire atelier e botteghe. In una di queste saremo accolti dalla scultrice Cecilia Martin Birsa che lavora le pietre del torrente Elvo, mucronite, serpentino, quarzo, sienite, attività artistica per la quale ha ottenuto il copyright. Cecila studia le pietre, ne decifra il misterioso linguaggio, ne segue le forme, ne asseconda le venature e i colori per dare forma a sculture ricercate da gallerie internazionali. Al termine dell’escursione trasferimento a Oltrebosco, sede della nostra Associazione, tra pietre e piante secolari, avvolti da una natura straordinaria e accolti in una piacevole atmosfera per scoprire la sua sorprendete storia.

Ore 15.30 - Partenza da Graglia e trasferimento a Bagneri
Ore 16.00 - Visita guidata dell’antico Borgo di Pietra e atelier di scultura
Ore 17.30 - Trasferimento da Bagneri a Oltrebosco
Ore 18.00 - Arrivo a Oltrebosco e aperitivo di benvenuto. Merenda Sinoira (no Bancomat)
Ore 20.00 - Rientro a Graglia

QUOTA INDIVIDUALE € 25 - Bambini fino a 6 anni € 10
La quota comprende: viaggio su MV 90 Torpedo Iveco, guida narrante, visite con accompagnatore a Bagneri, aperitivo di benvenuto a Oltrebosco
La quota non comprende: merenda sinoira ed extra di carattere personale

La PRENOTAZIONE degli itinerari è effettuabile:

• Presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Telefonicamente al numero 3317095957
• Via mail all’indirizzo info@oltrebosco.com

Indicando: Itinerario scelto, cognome e nome di tutti i partecipanti, recapito telefonico di almeno un partecipante

MODALITA’ DI PAGAMENTO

• Contestualmente alla prenotazione, presso la segreteria del Santuario di Graglia. Info: 3456432632
• Sabato e domenica presso l’Associazione Oltrebosco (SP 512 del Tracciolino Km 8). Info: 3317095957
  (no Bancomat)
• Entro tre giorni prima della partenza mediante bonifico bancario intestato a: Oltrebosco A.P.S. IBAN IT24W0306909606100000180846

QUESTO WEEKEND abbiamo organizzato 4 escursioni con Torpy, il nostro mezzo dall’eroica carriera, alla scoperta di una natura straordinaria, della cultura e delle tradizioni della Valle Elvo.

La montagna incontaminata degli alpeggi, il paesaggio e la natura del Sentiero dei Faggi, la tradizione del Borgo di Bagneri, la cultura e la storia di Oropa.

Per ogni escursione sono disponibili solo 8 posti. Da prenotare. Vedi pagina dedicata

Un incantevole microcosmo che si concede un po' alla volta. Oltrebosco dalla roccia su cui sorge e nasce, si fonde con la natura circostante. Il suo nome è una promessa per chi ne scoprirà il significato e porterà con sè i benefici effetti nel tempo.
Benvenuti a Oltrebosco

AD AGOSTO APERTO TUTTI I GIORNI   
a pranzo e a cena su prenotazione.
Nel pomeriggio degustazioni, merenda sinoira,
gelati, birra artigianale .... e Oltre 

Domenica 1 agosto ha iniziato ad operare sulle montagne biellesi, e in particolare in Valle Elvo, un mezzo per escursioni di gruppo in montagna. L'Associazione di Promozione Sociale Oltrebsoco, sempre attiva con nuove iniziative volte alla valorizzazione e alla promozione del territorio, ancora una volta non mancherà di stupire.  Una originale proposta che non potrà non farsi notare.

Soprannominato Torpy, il suo vero nome è VM 90 Torpedo Iveco, un ex mezzo militare che dopo un’eroica carriera è ora a disposizione per gruppi che vogliono scoprire in modo diverso ed amare il nostro territorio. Mezzo tattico polifunzionale, è stato utilizzato dell'esercito italiano in diversi scenari internazionali: poteva essere aereo-trasportato, paracadutato da 150 metri d'altezza e trasportare una squadra di 10 soldati per azioni di intervento rapido o di pattugliamento. In dotazione al Battaglione San Marco, ai Paracadutisti, ai Carabinieri e ai nostri Alpini, ha partecipato alla guerra in Afghanistan. Reduce da Nassiria in Iraq, è stato utilizzato dalle Nazioni Unite per le operazioni di peacekeeping. Congedato, è il caso di dirlo, dall'Esercito è stato venduto all’asta. Dopo un totale e accorto restauro che ha portato motore e carrozzeria a nuovo, è stato riomologato e ritargato; l'Associazione OLTREBOSCO lo ha voluto, progettato e realizzato per nuove, entusiastiche iniziative. Bianco, ma tutt'altro che mimetico malgrado i tre verdi del colore dell'Associazione, è telonato, quindi integralmente apribile nelle giornate di bel tempo, può trasportare un equipaggio di otto persone accompagnate da autista, ma anche guida narrante, attraverso dieci diversi itinerari.

Potrete vedere spesso Torpy pronto a partire sul piazzale del Santuario di Oropa, ma meglio prenotare la vostra escursione. Potrà anche essere richiesto da gruppi precostituiti di amici per creare uno specifico itinerario, da nuclei famigliari o per stupire in un'occasione davvero speciale. Scegliete il vostro equipaggio e la vostra avventura per scoprire le nostre montagne biellesi.

Programma e modalità di partecipazione nella pagina dedicata